Dne 20.9.2007 byla Společnost SVOBODA- výroba domácích knedlíků s.r.o. prověřena o dodržování zákona č. 242/2000 Sb. a nařízení Rady (EHS) č. 209/91 a na základě výsledku kontroly bylo potvrzeno, že výše uvedená společnost je oprávněna produkty podléhající kontrolnímu procesu označovat s odkazem na ekologické zemědělství. Společnost SVOBODA-výroba domácích knedlíků s.r.o. byla certifikována k „Výrobě biopotravin“ mezinárodní společností ABCERT vykonávající kontrolní činnost v České republice s pověřením MZe ČR.
Co jsou to vlastně biopotraviny a ekologické zemědělství?
Jsme to, co jíme ...
Ekologické zemědělství vychází z faktu, že naše zdraví přímo souvisí s kvalitou potravin, které jíme. Kvalitní potraviny získáme ze zdravých rostlin. Zdravé rostliny rostou jen ve zdravé půdě.
Hlavní rysy ekologického zemědělství jsou:
- přísný zákaz používání umělých hnojiv a pesticidů
- ekofarmáři spoléhají na zdravou, úrodnou půdu a smíšené kultury plodin
- zvířata jsou chována bez rutinního podávání léků a antibiotik, jak je to běžné v intenzivních konvenčních chovech
„Bio" je chráněno zákonem
Používání termínu „ekologické zemědělství" a označení „Bio-Produkt ekologického zemědělství" je přesně stanoveno podle zákona o ekologickém zemědělství. Pěstování a zpracování biopotravin se řídí přísnými pravidly. Zelené logo „Bio - produkt ekologického zemědělství" vám zaručuje, že biopotraviny či suroviny, ze kterých jsou vyrobeny jsou opravdu ty pravé, pocházející z prověřené ekofarmy.
