Banánky jsou další typickou úpravou vanilkového lineckého těsta. Nejlépe chutnají řádně proleželé a s pořádnou porcí čokoládové polevy. Jejich pečení nemusíte omezit pouze na vánoční svátky. Banánky se skvěle hodí k odpolednímu čaji nebo kávě po celý rok.
| 1) 1 balení vanilkového lineckého těsta Svoboda | 3) čokoládová poleva |
| 2) rybízová zavařenina |
Jak vytvořit banánky?
Připravíme si strojek na mletí masa s nástavcem a vyjmeme z něj nože. Vanilkové linecké těsto protlačíme strojkem, takže nám vznikne dlouhý strukturovaný váleček, ze kterého nakrájíme tyčinky přibližně 4 centimetry dlouhé. Klademe je na plech a pečeme dozlatova ve troubě vyhřáté na 180° Celsia.
Na řadu přichází marmeláda a čokoládová poleva
Banánky k sobě slepíme rybízovou marmeládou a smočíme v rozehřáté čokoládové polevě. Necháme ztuhnout.
Banánky můžete zajímavě dozdobit pomocí tmavé a bílé čokoládové polevy. Zkuste si pohrát a nakreslete na cukroví čokoládové mřížky, puntíky a další tvary.
