U kapříků z lineckého těsta se nemusíte bát ostrých rybích kostí. Na cukroví slepovaném rybízovou zavařeninou a posypaném mandlovými lupínky si určitě pochutnáte. Příprava je díky vanilkovému těstu Svoboda rychlá a snadná.
| 1) 1 balení vanilkového lineckého těsta Svoboda | 4) mandlové lupínky |
| 2) 1 žloutek | 5) rybízová zavařenina |
| 3) 1 plechovka kondenzovaného mléka |
Pečeme rybičky
Vanilkové těsto Svoboda rozválíme na placku tenkou asi 3 mm a pomocí formičky z ní vykrajujeme malé rybky. Kapříky přeneseme na plech, polovinu potřeme rozšlehaným žloutkem a kondenzovaným mlékem a posypeme mandlovými lupínky. Vytvoříme tak rybičkám šupiny.
Cukroví pečeme ve vyhřáté troubě, dokud nezrůžoví.
Slepování zavařeninou
Vždy dvě rybičky k sobě spojujeme rybízovou nebo jinou zavařeninou a podáváme nejlépe s vánočním punčem.
Pokud chcete, aby byli kapříci více slavnostní, slepujte je místo zavařeniny máslovým krémem. Kapříkům můžete pomocí čokoládové polevy také domalovat oči.
