Drůbeží maso je díky svým vlastnostem součástí každé moderní a racionální kuchyně. Má nízkou energetickou hodnotu a je velmi lehce stravitelné. Přitom obsahuje všechny látky důležité pro lidské tělo. Drůběž se snadno kombinuje s dalšími potravinami a snese všechny tepelné úpravy - od smažení před dušení až ke grilování. Čestné místo v tradiční české kuchyni zastává zlatavá husička podávaná se zelím.
Neobvyklá kombinace krůtího masa a kysaného zelí vás jistě velmi příjemně překvapí. Neotřelý recept určitě najde místo mezi vašimi oblíbenými recepty a stane se stálicí ve vaší kuchyni.
Kachní prsíčka pro milovníky jablečného calvadosu jsou velmi výjimečným pokrmem, který je jednoduchý a přitom velmi efektní. Od svých hostů za kachní prsíčka v kombinaci s jablky jistě vysloužíte potlesk.
Dušené kuře s hřiby je originální recept, který si rychle oblíbíte. Vyzkoušet ho mohou zejména nadšení houbaři, kteří si sami nasbírají čerstvé hříbky. Ze svého houbového úlovku mohou v kombinaci s kuřetem vytvořit skutečně chutný a neokoukaný pokrm.
Kuře s hořčicovou omáčkou
zvládnou připravit i začátečníci. Chutný pokrm je hotový za chvilku a spolehlivě
zasytí hladové strávníky. Hustou omáčkou, ve které se skvěle namáčejí houskové
knedlíky, potěšíte děti i dospělé.
Kachna na hruškách jistě stojí za všechnu námahu v kuchyni. Křehké maso s hruškami přelité šťávou jistě uspokojí chuťové buňky i těch nejnáročnějších gurmánů. Skvěle se hodí pro slavnostní příležitosti i k nedělnímu obědu.
Kuře na soli je pokrm, který nevyžaduje složitou přípravu. O kuře se při pečení nemusíte vůbec starat, a tak vám zbude čas na přípravu špenátu s česnekem podle tradičního receptu našich babiček. Tím chuť kuřete se zlatavou kůrkou výborně doplníte.
Kuře s nádivkou z papriky a slaniny vám připomene letní dovolenou v Maďarsku. Kuřecí maso s rajskou omáčkou doplněné houskovým knedlíkem vám jistě zachutná. Ti, kteří mají rádi ostrá jídla, si recept mohou doplnit o chilli papričku.
Pokud chcete skutečně netypicky zpracovat kuřecí maso, je tento recept určen právě vám. Kuřecí rolky naplněné kysaným zelím a přelité výbornou omáčkou určitě ocení všichni milovníci netradičních chuťových kombinací i ti, kteří v kuchyni rádi experimentují.
