Tvarohové knedlíky s meruňkami jsou typické svojí pikantní nakyslou chutí. Obalte je v křupavé strouhance s cukrem ovoněné skořicí a pochutnejte si na jemně zpracovaném těstě a pečlivě vybíraných meruňkách. S tvarohovými meruňkovými knedlíky uspějete jak u dětí, tak dospělých
| 1) 375 g mražených knedlíků Svoboda s meruňkami | 3) skořice |
| 2) cukr | 4) máslo |
Tvarohové knedlíky s meruňkami za pár minut
Tvarohové knedlíky vložíme do hrnce s vroucí vodou a promícháme, aby se nepřilepily ke dnu. Meruňkové knedlíky jsou hotové, když vyplavou na hladinu (asi po 10 minutách vaření).
Pražíme strouhanku
Ve větším hrnci si rozpálíme trochu másla a přisypeme k němu strouhanku, kterou jsme našli v balení meruňkových knedlíků Svoboda. Pražíme tak dlouho, dokud strouhanka nezezlátne a nezačne křupat. Poté do ní vmícháme cukr smíchaný se skořicí.
Horké meruňkové knedlíky vložíme do hrnce a obalíme strouhankou se skořicovým cukrem.
Tvarohové knedlíky s meruňkami obalené strouhankou rozdělíme na talíře a polijeme trochou rozpuštěného másla. Navrch posypeme ještě můžeme posypat moučkovým cukrem. Někomu ale jistě postačí samotná oslazená strouhanka.
